木槺布甸

木槺布甸

材料︰

麥維他消化餅 110克.  淡忌廉 250克.  煉奶 50克. 

做法：
1. 先壓碎餅備用
2. 將忌廉打至6分發，再拌入煉奶打起

3. 將餅碎先鋪在餅模的底層，然後在餅碎上鋪忌廉，再鋪上一層餅碎，再鋪忌廉，如是者以(梅花間竹)方法填滿餅模，然後放進冰箱。

後記：近排工作非常忙碌，加上個仔係12號返來放暑假，就算整咗甜品和蛋糕，都無時間寫上網誌，終於等到而家先補上。這木糠布甸係個仔上年話好味，所以今次再整。因上次這份量整咗4杯，但我自己覺得食一杯太多。所以將麥維他消化餅加多咗， 唔止用咗110克，做成較薄的分層，結果整咗6杯。