三果雪糕

三果雪糕 (食譜參考Six Threes Ice Cream)

材料：  糖100g.   淡忌廉200g.   牛奶150g.    2隻香蕉約200g.   1個橙汁.     1個檸檬汁

做法：
1.   橙和檸檬先榨汁，香蕉壓茸
2.   牛奶加糖叮溶，再將所有材料攪勻放雪櫃雪涷備用。
3.   將雪糕溶液倒入已預冷的雪糕機攪拌25分鐘至杰。

後記：  Six Threes Ice Cream 個名唔知點釋，以我理解佢用6種材料和3種生果整，所以取名Six Threes，咁就改佢為三果雪糕啦。其實份量比例無跟足，因上次整過香蕉雪糕覺得好好味，所以今次都放2隻香蕉，再加1個橙和1個檸檬後，最後只可再加150g牛奶和200g淡忌廉，已是雪糕機的極限份量。
外國人的雪糕食譜，糖份比例真係嚇死人，一杯杯咁落，我自己就通常都會試下味先，唔夠甜先才加糖。非常推薦整香蕉雪糕，真係好好味。今次呢種加多咗橙和檸檬，就多咗一種清新的感覺，一樣都好好味。